Shonora Coffee by Gata Family: Goraata Coffee: Erakordne erikohv: Erakordne erikohv

Shonora Coffee, mille asutas Gata perekond, paistab silma tipptasemel kohvitootjana. Nad omavad kõrgeimat Q-klassifitseerimise tulemust 87,5 (vahemik 87-88) sellistes tuntud ettevõtetes nagu Trabocca Coffee, Nordic Approach ja Sucafina, mis asetab nad Etioopia Coffee Exchange Commodity (ex) ja teiste rahvusvaheliste turgude ainukeseks kõrgema klassifitseerijaks.

Päritolu ja kvaliteet
Kohv, mida nad tarnivad, pärineb nende perekonna omanduses olevalt põllumajandusmaalt, mis asub Shonora Coffee kõrval. Igal aastal toodavad nad järjepidevat kohvi, millel on silmapaistev kohvipunktide skoor. Guji piirkonna kohvitootmise pioneerid 25 aastat tagasi võtsid nad kasutusele kuiva ja pestud kohvi tehnikad, kasvatades istandusi Shakichas ja Gerbas. Shonora, perekonna patriarh ja 80-aastane Guji kohvi algataja, inspireeris ettevõtte nime. Nende kohvispetsialiteet sai Etioopia kohvimessil muljetavaldava 96 punkti, samal ajal saades erakordseid hinnanguid sellistelt rahvusvahelistelt ettevõtetelt nagu Trabocca Coffee, Falcon Coffee, Scandinavian Coffee, Atlantic Coffee ja Londoni käsitööliste ametiühingud.

Plantatsioon ja oad
Lõuna-Etioopia Guji piirkonnas asuv araabika kohviistandus õitseb 2100-2300 meetri kõrgusel merepinnast. Need 1. kvaliteediklassi oad on naturaalset (pesemata) sorti, mis tagab kõrgeima võimaliku kvaliteedi. Koostöös asjatundlike röstijatega ja kasutades täiustatud arvutitehnoloogiat, oleme välja töötanud röstimisprofiili, mis toob esile ubade potentsiaali. Selle erakordse kohvi turustajana on exclusive uhke oma rolli üle.

Tassiprofiil ja mahepõllumajanduslik tootmine
Shonora kohvi tassiprofiili iseloomustab vürtsikas, tsitruseline maitse, keskmine keha ja happesus. Gata perekond järgib mahepõllumajanduslikku lähenemist kasvatamisele, vältides keemilisi väetisi. Kohv kasvab looduslikult toitaineterikkal-rich pinnasel, mida väetatakse loomade väljaheidetest ja langenud lehtedest valmistatud kompostiga.

Erikohvi ja otsekaubanduse mõistmine
Erikohvi tähistab kõrgeima kvaliteediga kohvi, mida Specialty Coffee Association (SCA) on tunnustanud. Hinnanguskaala ulatub 0-st 100-ni, kusjuures kohvi, mis on saanud 80 või rohkem punkti, loetakse erikohviks. See tunnustus pakub põllumeestele paremaid hindu, julgustades neid keskenduma peente maitsete pakkumisele. Erikohvi staatuse saavutamisele aitavad kaasa mitmed tegurid, sealhulgas ideaalsed kasvutingimused, optimaalne küpsemine, hoolikas töötlemine ja ühtlane roheliste ubade kvaliteet.

Otsene kaubandus
Viitab kohvi ostmisele otse põllumajandustootjatelt, tagades jälgitavuse, kõrge kvaliteedi ja õiglase hüvitise kasvatajatele. Shonora Coffee järgib seda lähenemisviisi, luues täielikult jälgitava tarneahela, mis tagab erakordse kvaliteedi ja toetab põllumajandustootjate heaolu.

Ühtne päritolu
Parim võimalik kohv Shonora kohvi müüakse ühe päritoluga kohvina, mis tähendab, et oad on pärit ühest konkreetsest piirkonnast, ühistust või istandusest. See järjepidevus tagab kohvi erakordse kvaliteedi ja maitse. SCA kriteeriumidele vastav Shonora kohvi tassimissooritus 87,5 (vahemik 87-88) on märkimisväärselt kõrge, mis kvalifitseerub suurepäraseks erikohviks. Tänu oma pühendumusele jälgitavusele, otsekaubandusele ja mahepõllumajanduslikele tavadele pakub Shonora Coffee parimat võimalikku kohvielamust.

Maitse
Lõppkokkuvõttes on kõige olulisem maitse. Shonora Coffee pakub erakordselt maitsvat kohvielamust, mille mahe, rohekas ja õrn maitseprofiil on mahe, ilma kibeduseta. Selle pehmus ja värskus teevad sellest tõelise naudingu, samal ajal kui aroom ahvatleb meeli. Nautige seda puhtalt, ilma suhkru ja piimata, et saada suurepäraseid kohvielamusi.

Ülemaailmne laevandus
Rich.Exclusive tarnib kohvi kogu maailmas, toimetades oma kirge kohviarmastajatele üle kogu maailma.

Lugupidamisega, Richard ja Sigrid van Wijngaarden-Lokkertsen Kirglikud kohviimportijad